Homenaje a la Trufa

Vaya cena que degustamos ayer!!!!!

Empezamos con unos trigueros con foie y trufa, seguimos con un arroz trufado de almejas y unos jarretes de ternasco mechados con trufas y salsa española. De postre, por supuesto, unas trufas variadas de una famosa pasteleria de Vitoria. Impresionante!!!!!!!